Shoarma z kurczakiem w serku topionym

Składniki:

0,5 kg fileta z kurczaka
1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
100g serka topionego śmietankowego
1 kostka bulionu rozpuszczonego w 1 szklance wody
szczypta pieprzu

Wykonanie:

Fileta myjemy i kroimy w kostkę. Przyprawiamy pieprzem i przyprawą do kurczaka.

Podsmażamy na rozgrzanym oleju do momentu aż się filet zarumieni. Wtedy dodajemy bulion i dusimy przez 10min. Jeśli ktoś nie ma bulionu może fileta doprawić solą i vegetą.

Następnie dodajemy serek topiony i podsmażamy aż się rozpuści. Kurczaka można podawać z frytkami jak i z ryżem.

Sos czosnkowy:

1 ząbek czosnku

3 duże łyżki majonezu

3 łyżki śmietany

szczypta pieprzu cytrynowego

oregano

majeranek

bazylia

zioła prowansalskie

sól

Wszystko razem zmiksować blenderem. Dosolić i dopieprzyć w razie potrzeby. 

Sos pomidorowy z brzoskwiniami:

400g pomidorów z puszki

1 bulion warzywny

4 sztuki brzoskwiń z puszki

 1 łyżka mąki ziemniaczanej

Vegeta

Pomidory przekładamy do garnuszka, dodajemy bulion i zagotowujemy. Całość miksujemy. Gęsty sos doprawiamy solą i vegetą. Mąkę rozpuszczamy w wodzie i dokładnie roztrzepujemy. Dolewamy mąkę do sosu pomidorowego zagęszczając go. Na koniec dodajemy brzoskwinie posiekane w bardzo drobną kosteczkę. 

Smacznego :)